Aperitief maison of alcholvrije coctail

 

Hartige Hapjes

*

Tomaat

parelcouscous en ratatouille

venkel

honing, zwarte olijf

citroenverbena

 

*

 

Ravioli van aubergine

kimchi

misobouillon

 

*

Sorbet

 

*

 

Seitan

artisjok en koolrabi

polenta

wortel

chimichurri

 

*

 

Aardbeientaartje

cremeux van aardbei

ijs en crumble van 

Geraardsbergse matten

dragonmeringue

*

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes

 

 

 

Menu all-in 64 euro

inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn

of reguliere bieren tot aan het dessert