Aperitief maison of alcholvrije coctail

 

Hartige Hapjes

*

Makreel: gebrand en rillettes 
Gerookte paprika, gegrilde courgette, spinazie, ktipiti, focaccia

*

Gelakt buikspek en Noordzeekrab 

Koolrabi, kropsla, perzik, lavas

*

Sorbet

*

Polderhoen

Aubergine en mais, zwarte look, gebrande ui, polenta,
jus basquaise

 *

Cheesecake

Ricotta, watermeloen, blauwe bes, basilicum

*

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes

 

graag per tafel

 

 

Menu all-in 78 euro

inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn

of reguliere bieren tot aan het dessert