Huiswijn per glas: 5€
Huiswijn per 1/4 l: 8€, per 1/2l: 16€, per fles: 22€
“Duque De Sevilla"
Campo De Borja viura & chardonnay 2016
_
“CHÂTEAU LAGRAVE CISSAN 2011 | HAUT-MEDOC”
Druiven: 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon
Niemand minder dan Eric Boissenot, wijnmaker van enkele Grand Cru’s
zoals Latour, Lafite en Margaux, stelt deze wijn samen.
In deze wijn proef je de braambes die mooi verweven is
met de eik. Een complete wijn met enorm veel klasse.
22€
_
“CHÂTEAU TOUR ST-FORT 2010 | ST-ESTEPHE”
Druiven: 30% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 5% Petit Verdot
Een complexe, zachte wijn met een toets van cacaopoeder en kaneel in de neus.
Deze Cru Bourgeois is een ware streling voor onze smaakpapillen,
vol mooie ronde tannines die hun oorsprong niet loochenen.
36€
_
“CHÂTEAU PEYMOUTON 2012 | ST-EMILION GRAND CRU”
Druiven: 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Braambessen en aalbessen domineren het pallet,
aangevuld met kruidigheid en een toets van vanille.
Krachtig en fruitig in de aanzet, afgerond met fijne houttannines.
29€
_
“CHÂTEAU CROQUE MICHOTTE 2012 | ST-EMILION GRAND CRU”
Druiven: 74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
Pierre Carle maakt een biologische wijn met een zeer goeie concentratie, veel elegantie
en klasse, met een mooie afdronk. De gemiddelde leeftijd van de wijnranken is 52 jaar.
39€
_
“CHÂTEAU LAROQUE 2009 | ST-EMILION GRAND CRU CLASSE”
Druiven: 100% Merlot
Een volle, verleidelijke, zachte St-Emilion Grand Cru Classé met een prachtige,
robijnrode kleur, een geur vol indrukken van veel rood fruit zoals kersen, bessen en bramen
en een bloemige geur van acacia.
De wijn is vol, rond en zacht van smaak.
60€
_
“CHÂTEAU LABASTIDE DAUZAC 2010 | MARGAUX”
Druiven: 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc
Deze wijn is de tweede wijn van Château Dauzac en is op de zelfde manier gevinifieerd
als zijn grote broer. Voor de tweede wijn worden echter druiven gebruikt afkomstig
van jongere wijnstokken. Deze stoere wijn met mollige, fluwelen structuur is rijk
aan intensiteit en geuren. Het resultaat van de kennis van André Lurton.
54€
_
“CHÂTEAU LES FIEFS DE LAGRANGE 2012 | ST-JULIEN”
Druiven: 61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Petit Verdot
De Les Fiefs de Lagrange is de tweede wijn van de 3°Grand Crus Classés Chateau Lagrange.
Twintig maanden rijping op Franse eik. Complexe neus met accenten van kruiden
en hout. Mooie, dieprode kleur in het glas. In de mond een rond, sappig boeket van rood
en zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse en elegantie.
52€
_
Portugal “DOURO 2013 D.O.C”
Prachtige prijs-kwaliteitverhouding!
20€
_
Italië “NEGROAMARO 2013 | SALENTO”
Druiven: 100% Negroamaro
Evenwichtige en vlot te drinken wijn met veel rijp fruit. De beste combinatie
bij alle vlees- en pastagerechten. Doordat deze wijn uit de regio Puglia komt
is de Negroamarodruif op zijn best. Deze druif kan de vele zonuren verdragen
zonder een overdadig alcoholgehalte te krijgen.
24€
_
Spanje “PRIORAT 2014 | CREANZA”
Druiven: 60% Garnacha, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Cariñena
Een excellente wijn vol tannines die mooi versmolten zijn,
met een toets van vanille en getoaste aroma's.
Door de rijping op Franse eik kreeg deze wijn
een licht dominante toets van gerijpt rood fruit in de afdronk.
24€
_
Zuid-Afrika “DELHEIM 2013 | STELLENBOSCH (Fairtrade ✪)”
Druiven: 44% Cabernet Sauvignon, 36% Shiraz, 9% Malbec, 5% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc
Donkerrode kleur met paarse gloed, aroma's van bramen en pruimen, met een hint van pure
chocolade en vanille. Een elegante wijn met een mooie structuur en een lange afdronk.
22€
_
Argentinië “NORCELO MALBEC 2012”
100% Malbec Mendoza
24€
_
Spanje “PAPA LUNA 2013”
Deze wijn stond op de wijnkaart van El Bulli, dus prijs/kwaliteit absolute top!
Uit de regio Calatayud, een assemblage van Garnacha Viejas, Syrah en Mazuelo.
Een heel rijke neus van rijp zwart fruit, kruiden en fijne houttoetsen.
25€